Perníčky – zdobení 2D technikou
Naučte se zdobit perníčky pod vedením profesionála. Praktický kurz plný tipů, technik a inspirace.
O kurzu
Naučte se zdobit perníčky, stále populárnější sladkost, pod vedením profesionála. Během kurzu si osvojíte recepturu a technologii pečení, vysvětlíme si různé techniky zdobení. Odnesete si praktické dovednosti, inspiraci i krásně nazdobené perníčky. Kurz je vhodný pro všechny nadšence do pečení, kteří se chtějí seznámit se světem perníkového umění.
Co se naučíte
Pro koho je kurz určen
Všichni nadšenci do pečení, kteří se chtějí seznámit se světem perníkového umění.
Co si odnesete
Vše, co na kurzu společně vytvoříme
Program kurzu
- 9:00 Úvod a teorie
- 9:30 Příprava polevy
- 10:30 Základy zdobení
- 12:00 Přestávka
- 12:30 Pokročilé techniky
- 14:30 Dokončování
- 15:00 Závěr
Co budeme připravovat
Vybavení zajišťujeme
- Předpřipravené upečené perníčky
- Ingredience na polevu
- Potravinářské barvy
- Zdobící náčiní
Co si vzít s sebou
- Zástěra
Váš lektor
Ing. Iva Roháčová
cukrářské kurzy · zdobení dortů · práce s čokoládou
Iva Roháčová se cukrářskému umění věnuje už dvanáct let a její práce je známá pro preciznost, cit pro detail a moderní přístup k tradičním technikám. Její kurzy jsou mezi začátečníky i pokročilými oblíbené pro srozumitelné vedení krok za krokem, příjemnou...
Zobrazit celý profil
Czech 
English